KNOWLEDGE

<記憶中的溫暖與美好>

還記得小時候，農曆春節前夕，老奶奶忙進忙出，將糯米浸泡、磨漿、定型、炊煮…。冷冷的冬日哩，守在蒸爐旁，等待年糕出爐的情景，吃進年糕甜蜜的瞬間，心裡也暖洋洋的。

<慶賀一整年的豐收與祝福>

年糕，據傳在久遠的農業時代，禾穀成熟一次稱為一年，因此過年吃年糕，有著慶賀「五穀豐收好年冬」的美好涵義。同時也取其諧音「年年高」，期盼「一年更勝一年」;或是「年高」期盼家中長者「長壽」的意味。

<遵循古法手工製作的美好滋味>

過去馬可先生總會在春節前夕販售年糕，兼具營養與美味的雜糧年糕深受好評，但因為遵循古法手工製作費時費工，所以也只能限時限量推出，年後可就停止販售了，想要一嚐風味的你，千萬不能錯過。

<貼心設計只為讓你更方便>

推出大/小兩種尺寸，無論是年節期間拜拜需求，家人團聚打牙祭，一個人應景甜甜嘴，到門市走一遭都能滿足您的需求喔！年糕外層還附有鋁箔的貼心設計，覆熱好EASY。

【桂圓紫米雜糧年糕-養生堅果】→產品介紹

上層撒上腰果、核桃、南瓜子、葵花子…等多種堅果，增加豐富口感，內餡以紫糯米與白糯米研磨成米漿，再拌入黑糖與桂圓，蒸出Q軟道地的古早味，再搭配穀香酥脆的外層塔皮。覆熱後的堅果烘烤出迷人香氣，加上塔皮的穀麥香，一口吃下的不只美味，更是有著滿滿的營養。

【桂圓紫米雜糧年糕-養生紅豆】→產品介紹

上層鋪上完整顆粒的紅豆餡，口感香濃綿密，甜度適中不膩，內餡以紫糯米與白糯米研磨成米漿，再拌入黑糖與桂圓，蒸出Q軟道地的古早味，再搭配穀香酥脆的外層塔皮，吃來外酥內軟，令人愛不釋手。