|紅藜麥緣由|
紅藜麥在南美洲安地斯山脈已流傳五千多年的歷史,是亞馬遜流域最重要的糧食,語源有「母親」之意,
孕育出偉大的印加古文明,在婚慶祭典中象徵著祝福,
更有著「在傳統中尋找未來」的文化深義,
舀起珍貴如黃金的藜麥灑向大地,
是對印加帝國戰士充滿能量的士氣鼓舞。
|你該知道紅藜麥的好|
紅藜在國外被稱為穀物界的超級食物,又被稱為「穀類的紅寶石」
不只因成熟時優雅彎腰的穗,有著絢麗奪目的紅,更有著全營養的價值。
蛋白質含量高達16~22%(牛肉22%),更擁有人體所需的9種胺基酸,比奶粉及肉類更完美更全面。
鈣是稻米的50倍、鎂是燕麥的2.3倍、鉀為燕麥的12倍、膳食纖維則高達地瓜7倍,燕麥的3.4倍,是礦物質的營養寶庫!
豐富的抗氧植物多酚不僅遠超過一般穀類,其胚乳佔種子的68%,且具有營養活性,堪稱全營養完全蛋白的超級鹼性食物。
馬可先生使用台灣原生種的紅藜麥,搭配黃金蕎麥、玄米一起熬煮,有股非常特別的穀物香氣。
非常解渴、清爽去油膩,無糖不甜,而且不含咖啡因、不傷胃。
氣溫攀升爆表,想要解身體的渴,健康又解渴的飲料,大推紅藜蕎麥茶!!