HISTORY

企業緣由

馬可先生是德國鄉間百年老店的老師傅,個性嚴謹、穩健踏實,堅守傳統古法製作道地鄉村麵包,遠近馳名;台灣的馬可先生麵包坊Mr.Mark Bakery創立於1998年,以Mr.Mark老師傅名字命名,感念老師傅的用心教授,傳承其獨家配方及古老烘焙技術,用五穀雜糧種子加上ExtraVirgin橄欖油及楓樹糖漿製作麵包,保存食物自然原味,烘焙出樸實迷人的幸福滋味,提供大家一份安心、營養、美味的食物。馬可先生麵包坊的Logo,方正的吐司臉,嚴謹正直,不苟言笑,卻又充滿熱忱,沉穩的內涵,正是Mr. Mark老師傅的特質,也是馬可先生麵包坊的精神。

INGREDIENTS

烘焙道地歐式鄉村雜糧麵包,揉入飽含大地恩惠的榖麥種子,完整保留全榖物的豐富營養。

WHY BREAD?

健康雜糧麵包十大優點

一、優質橄欖油製作,好油滋潤皮膚、頭髮。
二、攝取好糖,精神好、有活力。
三、養生全穀物,營養豐富完整。
四、優質碳水化合物,補足身體能量。
五、多抗性澱粉,增加熱量消耗。
六、未精緻穀物,增加飽足感。
七、高膳食纖維,促進腸胃新陳代謝。
八、安全營養健康食材,吃得安心。
九、自然原味,吃得到反璞歸真美味。
十、保持食物原始質性,隔日自然老化稍變硬,蒸或烤立即恢復口感。